من السهل إن يتلوث الغذاء قبل إن يصل إلي مائدة الطعام .. لأنه هناك أنواع عديدة ومختلفة من البكتيريا والفيروسات التي يمكن إن تلوث المنتجات الغذائية ... كما ان الطعام النيئ أكثر عرضة تلوثا من الطعام المحضر ..
ومن بين الاطعمة النيئة التي تعتبر خطرا على صحة الانسان اذا باتت بدون تبريد .. ما يلي ..
البيض ... اللحوم .... الدجاج .... ثمار البحر والأسماك
الحليب والألبان والاجبان غير المعقمة
الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ مثل المايونيز ... الكريما
عصير الفاكهة غير المعقم .
اتمنى ان يعجبكم الموضوع ..
تقبلوا تحياتي
سلام
